板そば

神奈川県藤沢市に行くことがあり

関東といえば蕎麦ですよね～

行ってきました

仁や　

板そばは山形県発祥でその名の通り、大きな板に盛り付けられて蕎麦がでてきます

やっぱり美味しい

お出汁もまろやかでくどくなく、そしてそば刺しなるものも




そば刺しのもっちりつるつる感が忘れられません