珍味！？

いよいよ味覚の秋到来って感じになってきましたね
秋といえば・・・
さんまに栗に・・・
まつたけ・・・・ま～これはめったに食することはないですが

先日、友人から珍しいよ～って

サメの湯引き

なるものをくれました

初めて口にするのとサメっていう事だけでちょっと躊躇しました・・・

が、これがまた美味

臭みもなくたんぱくで弾力もあり酢味噌でいただくんですが
ほんと美味しかったです

なかなかお目にかかる事はできないと思いますが
皆様も機会があればぜひお試しください